Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Jambon en croûte

Photo de Stuart Webster (CC BY 2.0) ajoutée le 15/02/2023
https://www.flickr.com/photos/stuartwebster/5829527553/

Jambon en croûte

Ce mets s’accorde avec 6 boissons :

Alsace Pinot blanc

Alsace Pinot blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.

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Alsace Pinot noir rouge

Alsace Pinot noir rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Beaujolais rouge

Beaujolais rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.

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Bourgogne rouge

Bourgogne rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

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Mâcon rouge

Mâcon rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Touraine Gamay

Touraine Gamay

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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