Accord mets et vins

Photo de Clotee Allochuku-Albritton (CC BY 2.0) ajoutée le 22/10/2023
https://www.flickr.com/photos/clotee_allochuku/8234142551/

Charcuterie

Jambon cuit

Ce mets s’accorde avec 11 boissons :

Alsace Pinot noir rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Beaujolais rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.

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Beaujolais-Villages rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

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Bourgogne rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

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Brouilly

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Chénas

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

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Côtes du Rhône rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Juliénas

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Morgon

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Moselle Müller-Thurgau

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Vouvray sec

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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