Accord mets et vins
Photo de carin (CC BY-ND 2.0)
ajoutée le 11/10/2023
https://www.flickr.com/photos/carinny/2924235185/
Imam bayildi
Turquie.
Aubergines braisées et farcies d'ail, oignon, tomate dans l'huile d'olive et mijotées au four.
Servi avec du riz.
Synonymes
- Imam bayouldi
Ce mets s’accorde avec 10 boissons :
Côtes du Rhône Villages rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
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