Accord mets et vins
Photo de boo lee (CC BY 2.0)
ajoutée le 07/05/2022
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Huîtres chaudes et julienne de poireaux
Julienne : légumes coupés en petits bâtonnets.
Synonymes
- Huîtres chaudes sur un lit de poireaux
- Huîtres chaudes en nids de poireaux
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 23 boissons :
Bandol blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 2 ans.
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Champagne Blanc de blancs Brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
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Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
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Savennières
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
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Savigny lès Beaune Premier cru blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
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