Accord mets et vins

Homard sauce au beurre de tilleul

Beurre de tilleul : infusion de tilleul crémée, réduite puis beurrée.

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Préférer un accord avec un vin évolué.

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Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

Accord avec un vin à dominante du cépage Sémillon.

Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.

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Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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