Accord mets et vins
Photo de Pierre-Antoine Caisso (CC0 1.0) Unsplash.com
ajoutée le 23/04/2025
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Hachis parmentier de joue de bœuf à la truffe noire
Hachis parmentier : purée de pommes de terre et viande hachée.
Synonymes
- Hachis parmentier de joue de bœuf aux truffes
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 4 boissons :
Pomerol
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 10 ans.
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Saint-Émilion Grand cru
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un Grand cru classé.
Préférer un accord avec un vin de plus de 10 ans.
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