Accord mets et vins
Photo de Larry Koester (CC BY 2.0)
ajoutée le 13/05/2023
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Gras-double à la lyonnaise
Gras-double : tripes cuites avec des oignons.
Synonymes
- Gras-double lyonnais
Ce mets s’accorde avec 18 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Beaujolais rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
Voir la fiche
Beaujolais-Villages rouge Primeur
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Voir la fiche
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
