Accord mets et vins
Photo de Marco Assini (CC BY 2.0)
ajoutée le 15/08/2022
https://www.flickr.com/photos/marco_ask/30031024836/
Grana Padano
Italie. Vallée du Pô.
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et non cuite à croûte naturelle.
Affinage : 9 à 16 mois.
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 16 boissons :
Bière(s)
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Champagne blanc brut millésimé
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheChampagne Blanc de blancs Brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheChampagne Grand cru blanc brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheChinon rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin fruité et léger.
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Sauternes
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
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