Accord mets et vins
Photo de Danielle Tsi (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 15/10/2023
https://www.flickr.com/photos/istelleinad/5224678471/
Gnocchis
Mélange de farine de blé et de pomme de terre ou semoule de blé dur poché à l'eau et souvent gratiné au four avec du fromage.
Synonymes
- Gnocchi
Ce mets s’accorde avec 7 boissons :
Champagne Blanc de blancs Brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheCoteaux d'Aix-en-Provence rosé
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la fiche
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
