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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Glace au chocolat

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Eau Eau

Eau

Servir à 10-25. °C (50-77 °F)

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Framboise lambic Bière

Bière

Servir à 05-10. °C (41-50 °F)

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Kriek lambic Bière

Bière

Servir à 06-09. °C (43-48 °F)

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Liqueur de châtaigne

Spiritueux

Servir à 15-16. °C (59-61 °F)

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Maury Grenat

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-16. °C (57-61 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 20 ans.

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Poiré Cidre

Cidre

Servir à 06-09. °C (43-48 °F)

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Rasteau Rancio Tuilé

Rancio

Vin Tranquille

Servir à 14-16. °C (57-61 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +.

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Rivesaltes Tuilé

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-16. °C (57-61 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans.

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Stout Bière

Bière

Servir à 09-11. °C (48-52 °F)

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