Arbois Pupillin Trousseau rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
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Photo de Neeta Lind (CC BY 2.0)
ajoutée le 23/11/2024
https://www.flickr.com/photos/neeta_lind/538051071/
Gigue de chevreuil aux cèpes
Gigue : cuisse.
Synonymes
- Cuissot de chevreuil aux cèpes
- Gigot de chevreuil aux cèpes
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 8 boissons :
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Bandol rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Mourvèdre.
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Cahors
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Préférer un accord avec un vin de 3 à 8 ans.
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Coteaux du Quercy rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 3 ans.
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Côtes de Bergerac rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin de 3 à 10 ans.
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Côtes de Duras rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 6 ans.
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