Côtes de Bordeaux Blaye rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
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Photo de Beck (CC BY 2.0)
ajoutée le 05/11/2022
https://www.flickr.com/photos/beckayork/4782237825/
Gigot d'agneau rôti et sauce au persil
Gigot d'agneau : pièce de viande formée de la selle plus la cuisse.
La cuisse seule s'appelle le gigot raccourci.
Sauce au persil : persil, jus de citron et huile d’olive ou beurre.
Synonymes
- Gigot d'agneau au four et sauce au persil
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
