Accord mets et vins
Photo de Beck (CC BY 2.0)
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Gâteau renversé à la mirabelle
Synonymes
- Gâteau renversé aux mirabelles
- Tarte renversée à la mirabelle
- Tarte renversée aux mirabelles
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 5 boissons :
Types de boissons
Champagne Blanc de noirs Extra-brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Coteaux du Layon
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.
Quarts de Chaume
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.
Savennières Moelleux
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.