Accord mets et vins

Photo de Sistak (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 27/04/2023
https://www.flickr.com/photos/94801434@N00/5134246283/

Desserts et Entremets

Gâteau meringué à la figue

Synonymes

Tarte meringuée à la figue

Ce mets s’accorde avec 11 boissons :

Types de boissons

Vin(s) de paille (4)

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s) (4)

Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s) (2)

Vin(s) tranquille(s) rouge(s) (1)

Arbois Pupillin Vin de paille

Vin(s) de paille

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Voir la fiche

Arbois Vin de paille

Vin(s) de paille

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Voir la fiche

Banyuls Grand cru rancio

Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Voir la fiche

Coteaux du Layon

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Voir la fiche

Côtes du Jura Vin de paille

Vin(s) de paille

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Voir la fiche

Gaillac Doux

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 07-09°C ou 45-48 °F.

Voir la fiche

Jurançon

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

Voir la fiche

L'Etoile Vin de paille

Vin(s) de paille

Servir à 10-16°C ou 50-61 °F.

Voir la fiche

Maury rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Voir la fiche

Muscat de Rivesaltes

Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 07-09°C ou 45-48 °F.

Voir la fiche

Pacherenc du Vic-Bilh

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Voir la fiche