Accord mets et vins
Photo de Nikchick (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 23/09/2026
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Gâteau de pommes de terre à la truffe noire
Synonymes
- Gâteau de pommes de terre aux truffes
Ce mets s’accorde avec 16 boissons :
Bugey Mondeuse
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.
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Châteauneuf-du-Pape blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 6 ans.
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Châteauneuf-du-Pape rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 10 ans.
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Côtes de Bordeaux Castillon
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.
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Crozes-Hermitage blanc
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 3 ans.
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Hermitage blanc
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 6 ans.
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Hermitage rouge
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 10 ans.
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Lirac blanc
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 2 ans.
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Meursault blanc
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 6 ans.
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Montagne Saint-Émilion
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin évolué.
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Pauillac
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 10 ans.
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Saint-Émilion
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.
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Saint-Georges Saint-Émilion
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.
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Saint-Joseph blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 2 ans.
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