Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Gaperon

Photo de (:Julien:) (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 18/12/2022
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4d/Gaperon_%281%29.jpg

Gaperon

France. Auvergne-Rhône-Alpes. Allier.

Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie aromatisé avec du poivre et de l'ail.

Ancêtre du fromage Boursin.

Synonymes

Gapron

Ce mets s’accorde avec 8 boissons :

Châteauneuf-du-Pape rouge

Châteauneuf-du-Pape rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Corbières rouge

Corbières rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Côtes d'Auvergne rouge

Côtes d'Auvergne rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Côtes de Provence rouge

Côtes de Provence rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Côtes du Rhône rouge

Côtes du Rhône rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Côtes du Rhône Villages rouge

Côtes du Rhône Villages rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Madiran

Madiran

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Médoc rouge

Médoc rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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