Accord mets et vins
Photo de Conroy Widmer (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 04/06/2023
https://www.flickr.com/photos/posthotelroessligstaad/10859027475/
Galantine de volaille
Galantine : mélange de viande et de lard coupés ou hachés cuit à l'eau.
Ce mets s’accorde avec 43 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Beaujolais rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
Voir la fiche
Bourgogne Côte Chalonnaise rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Voir la fiche
