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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Friture de goujons

Photo de Lucia Sanchez (CC BY 2.0) ajoutée le 05/12/2024
https://www.flickr.com/photos/gusilu/379063964/

Poissons d'eau douce

Friture de goujons

Ce mets s’accorde avec 14 boissons :

Château-Grillet

Château-Grillet
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Préférer un accord avec un vin sec.
Préférer un accord avec un vin de 8 à 15 ans.
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Cheverny blanc

Cheverny blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin de moins de 3 ans.
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Condrieu sec

Condrieu sec
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin de 2 à 4 ans.
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Jasnières sec

Jasnières sec
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin de 2 à 6 ans.
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Saumur blanc

Saumur blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 4 ans.
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Savennières

Savennières
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin sec.
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Touraine blanc

Touraine blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin de moins de 3 ans.
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Vouvray sec

Vouvray sec
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin de 3 à 8 ans.
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