Alsace Riesling Vendanges tardives
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
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Photo de KellarW (CC BY 2.0)
ajoutée le 21/10/2023
https://www.flickr.com/photos/kellarwilson/19771205399/
Framboises et mascarpone
Mascarpone : équivalent de la crème fraîche dans la cuisine italienne.
Ce mets s’accorde avec 8 boissons :
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Barsac
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
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Vin(s) effervescent(s) rosé(s)
Bière(s)
Liqueur de Framboise
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 15-16°C ou 59-61 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 mois.
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Sauternes
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
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Vin(s) effervescent(s) blanc(s)