Accord mets et vins
Photo de Yuka (CC BY-SA 3.0)
ajoutée le 17/06/2022
https://world.openfoodfacts.org/images/products/020/705/303/1429/front_fr.3.full.jpg
Fourme de Montbrison
France. Auvergne-Rhône-Alpes. Loire. Montbrison.
Fromage au lait de vache à pâte persillée et molle.
Affinage : 1 à 3 mois.
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 18 boissons :
Bière(s)
Barsac
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Préférer un deuxième cru classé.
Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
Voir la fiche
Cidre de glace
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 semaines.
Accord avec les fromages les plus affinés.
Voir la fiche
Côtes du Rhône rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune et fruité.
Voir la fiche
Montlouis sur Loire moelleux
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la fiche
Sauternes
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Préférer un deuxième cru classé.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 8 ans.
Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
Voir la fiche
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Boisson(s) non alcoolisée(s)
