Accord mets et vins
Photo de Kathryn Cartwright (CC BY 2.0)
ajoutée le 30/01/2023
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Fouée aux rillauds
France. Centre-Val de Loire. Indre-et-Loire. Pays de la Loire. Loire-Atlantique. Maine-et-Loire. Saumur. Nouvelle-Aquitaine. Poitou-Charentes.
Boule de pain chaude fourrée aux rillauds.
Synonymes
- Fouace aux rillauds
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 20 boissons :
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Jasnières
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin avec des sucres résiduels.
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Montlouis sur Loire demi-sec
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheSaint-Nicolas de Bourgueil rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-17°C ou 57-63 °F.
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Savennières
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
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