Accord mets et vins
Photo de Kathryn Cartwright (CC BY 2.0)
ajoutée le 30/01/2023
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Fouée aux mogettes
France. Centre-Val de Loire. Indre-et-Loire. Pays de la Loire. Loire-Atlantique. Maine-et-Loire. Saumur. Nouvelle-Aquitaine. Poitou-Charentes.
Boule de pain chaude fourrée aux mogettes.
Mogette : haricot lingot de Vendée.
Synonymes
- Fouace aux mogettes
Ce mets s’accorde avec 18 boissons :
Fiefs Vendéens Chantonnay rosé
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheFiefs Vendéens Chantonnay rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Voir la ficheFiefs Vendéens Mareuil rosé
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheFiefs Vendéens Mareuil rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Voir la ficheFiefs Vendéens Pissotte rosé
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheFiefs Vendéens Pissotte rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
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