Accord mets et vins

Photo de Jorge Cancela (CC BY 2.0) ajoutée le 06/07/2022
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Fromages

Försterkäse

Suisse. Saint-Gall.

Fromage au lait cru de vache à pâte molle et à croûte lavée au vin blanc.

Synonymes

Forsterkase

Ce mets s’accorde avec 12 boissons :

Alsace Gewurztraminer

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Alsace Muscat

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Alsace Pinot gris

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Alsace Pinot noir rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Alsace Riesling

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Anjou demi-sec

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Champagne Blanc de blancs Brut

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Crémant d'Alsace Blanc de blancs Extra-brut

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

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Crémant de Bordeaux blanc

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

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Crémant de Bourgogne blanc

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

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Crémant de la Loire blanc

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

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Doppelbock

Bière(s)

Servir à 09-13°C ou 48-55 °F.

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