Accord mets et vins
Photo de Rosmarie Voegtli (CC BY 2.0)
ajoutée le 09/04/2023
https://www.flickr.com/photos/rvoegtli/25800889728/
Fondue savoyarde
France. Auvergne-Rhône-Alpes. Haute-Savoie. Savoie.
Fondue traditionnelle à base de fromage fondu (Beaufort, Comté, Emmental, Gruyère, Tomme de Savoie) où l’on trempe de petits morceaux de pain.
Ce mets s’accorde avec 28 boissons :
Vin de Savoie blanc
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Jacquère.
Voir la fiche
Vin de Savoie Chignin blanc
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la fiche

