Alsace Grand cru Pinot gris Vendanges tardives
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
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Photo de Kevin Tao (CC BY-ND 2.0)
ajoutée le 21/10/2023
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Foie gras d'oie au torchon
Foie gras d’oie roulé et cuit dans un torchon.
Servir froid.
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 18 boissons :
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Alsace Klevener de Heiligenstein
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
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Bière(s)
Barsac
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
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Bonnezeaux
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de 5 à 12 ans.
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Cidre de glace
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 semaines.
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Coteaux de l'Aubance
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
Préférer un accord avec un vin de 4 à 10 ans.
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Coteaux du Layon
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de 5 à 12 ans.
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Côtes de Duras blanc
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 4 ans.
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Monbazillac
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Préférer un accord avec un vin de 3 à 10 ans.
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Montlouis sur Loire moelleux
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.
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Quarts de Chaume
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Préférer un accord avec un vin de 5 à 15 ans.
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Rosette
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de 3 à 6 ans.
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Saussignac
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 5 ans.
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Sauternes
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
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Vouvray moelleux
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de 3 à 10 ans.
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