Accord mets et vins

Foie gras de canard à la poêle avec un velouté de potimarron aux cèpes

Velouté : soupe additionnée de crème fraîche et de jaune d'œuf.

Servir chaud.

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

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Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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