Accord mets et vins
Photo de T.Tseng (CC BY 2.0)
ajoutée le 23/04/2022
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Foie de veau en persillade
Persillade : mélange à base de persil et d'ail hachés mêlés de chapelure et/ou d'huile d’olive et de vinaigre.
Synonymes
- Foie de veau à la crème d'ail et persil
- Foie de veau persillé
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
