Skip to main content

Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

  • Français
  • English
  • Español

Accord mets et vins

Financier

Photo de Nicolas Buffler (CC BY 2.0) ajoutée le 09/12/2022
https://www.flickr.com/photos/nicolasbuffler/19214843930/

Desserts et Entremets

Financier

Gâteau rectangulaire à base de beurre, de poudre d'amandes et de blancs d'œufs.

Synonymes

  • Friand
  • Visitandine

Ce mets s’accorde avec 30 boissons :

Poirineau

Poirineau
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.
Voir la fiche

Sauternes

Sauternes
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.

Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
Voir la fiche