Accord mets et vins
Photo de hardwarehank (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 16/10/2023
https://www.flickr.com/photos/ralree/3306007158/
Filet mignon de porc aux abricots
Ce mets s’accorde avec 7 boissons :
Bière(s)
Châteauneuf-du-Pape blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Roussanne.
Voir la fiche
Côtes du Rhône blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Viognier.
Préférer un accord avec un vin évolué.
Voir la fiche
Graves supérieures
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de 3 à 5 ans.
Voir la fiche
Languedoc blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Accord avec un vin à dominante des cépages Marsanne et Roussanne.
Voir la fiche