Accord mets et vins
Photo de Sarah Ackerman (CC BY 2.0)
ajoutée le 18/02/2023
https://www.flickr.com/photos/sackerman519/4787174051/
Filet de sole bonne femme
Sauce bonne femme : beurre, champignons de Paris, crème fraîche, échalote, persil et vin blanc.
Synonymes
- Filets de sole bonne femme
Ce mets s’accorde avec 9 boissons :
Coteaux varois en Provence blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
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Saint-Véran
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune (1 à 2 ans).
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