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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Filet de bœuf en croûte au foie gras et aux truffes

Photo de ELO-säätiö (CC BY 2.0) ajoutée le 30/11/2024
https://www.flickr.com/photos/elosaatio/16955778595/

Bœuf

Filet de bœuf en croûte au foie gras et aux truffes

Ce mets s’accorde avec 7 boissons :

Côte Rôtie

Côte Rôtie
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin d'au minimum 10 ans.
Voir la fiche

Hermitage rouge

Hermitage rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin d'au minimum 10 ans.
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Pomerol

Pomerol
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin d'au minimum 8 ans.
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