Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Filet de bar rôti aux herbes

Photo de Naotake Murayama (CC BY 2.0) ajoutée le 05/03/2023
https://www.flickr.com/photos/naotakem/3209071684/

Poissons de mer

Filet de bar rôti aux herbes

Synonymes

Filets de loup de mer rôti aux herbes

Ce mets s’accorde avec 4 boissons :

Crémant de Limoux blanc

Crémant de Limoux blanc

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 07-09°C ou 45-48 °F.

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La Clape blanc

La Clape blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.

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Touraine blanc

Touraine blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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