Accord mets et vins

Filet de bar à l’orange

Sauce à l'orange : jus d'orange avec du vin blanc ou un fond de veau ou de volaille réduit.

Synonymes : Filet de loup à l'orange

Voir aussi : Lubina a la naranja

Blanc

Vin Effervescent

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”