Accord mets et vins
Photo de Martin Stone (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 08/06/2024
https://www.flickr.com/photos/martinrstone/8683280018/
Ficelle picarde
France. Hauts-de-France. Aisne. Oise. Somme. (Picardie)
Crêpe remplie d’une préparation à base de champignons, de crème fraîche, de jambon de Paris avec échalote, noix de muscade, oignon et recouverte d'Emmental râpé.
Ce mets s’accorde avec 15 boissons :
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Bière(s)
Coteaux du Vendômois blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
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Savennières
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
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