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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Farci poitevin

Photo de Nikoniste (CC BY 2.0) ajoutée le 08/10/2023
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2b/Farci_Poitevin.JPG

Champignons, Légumes, Pâtes et Riz

Farci poitevin

France. Nouvelle-Aquitaine. Poitou-Charentes.
Pâté de légumes avec du lard et cuit emballé dans des feuilles de chou.

Synonymes

  • Far charentais
  • Farci charentais
  • Pâté d'herbes
  • Poule verte

Ce mets s’accorde avec 8 boissons :