Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Escargots à la provençale

Photo de T.Tseng (CC BY 2.0) ajoutée le 09/04/2023
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Escargots à la provençale

Escargots avec un aïoli ou une sauce tomate.

Ce mets s’accorde avec 6 boissons :

Cassis blanc

Cassis blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Coteaux d'Aix-en-Provence blanc

Coteaux d'Aix-en-Provence blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Coteaux varois en Provence blanc

Coteaux varois en Provence blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Côtes de Provence blanc

Côtes de Provence blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Accord avec un vin à dominante des cépages Rolle (Vermentino) et Sauvignon.

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Palette blanc

Palette blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.

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Patrimonio blanc

Patrimonio blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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