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Accord mets et vins

Escalope de foie gras de canard à la poêle et aux dattes

Photo de Ernesto Andrade (CC BY-ND 2.0) ajoutée le 15/10/2023
https://www.flickr.com/photos/dongkwan/2148959495/

Entrées chaudes

Escalope de foie gras de canard à la poêle et aux dattes

Synonymes

Escalope de foie gras de canard poêlée aux dattes

Ce mets s’accorde avec 3 boissons :

Château-Grillet

Château-Grillet

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Gaillac Doux

Gaillac Doux

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 07-09°C ou 45-48 °F.

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Rosette

Rosette

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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