Accord mets et vins
Photo de Kai Hendry (CC BY 2.0)
ajoutée le 21/10/2023
https://www.flickr.com/photos/hendry/8039625568/
Épaule d'agneau en croûte de sel
Croûte de sel : méthode de cuisson consistant à recouvrir entièrement de gros sel un aliment (légume, poisson, viande) pour obtenir une cuisson uniforme.
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
