Accord mets et vins
Photo de Javier Lastras (CC BY 2.0)
ajoutée le 23/04/2022
https://www.flickr.com/photos/jlastras/3177951410/
Endives au jambon en papillote
Synonymes
- Chicons au jambon en papillote
- Papillote de chicon au jambon
- Papilote d’endive au jambon
Ce mets s’accorde avec 10 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Beaujolais rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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