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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Écrevisses sauce Newburg - Photo de Pontus Årfelt - 101Pairing.com

Photo de Pontus Årfelt (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/67033783@N05/16643804083/

Crustacés et fruits de mer

Écrevisses sauce Newburg

Sauce Newburg : beurre de homard avec crème, jaune d'oeufs, oignons et Xérès ou Madère.