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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Écrevisses à la nage sauce citronnée

Nage : cuisson dans un bouillon aromatisé avec du beurre, du vin blanc, des légumes et des herbes aromatiques.
Sauce citronnée : beurre, citron, crème fraîche et moutarde.

Synonymes : Écrevisses à la nage sauce citronnée / Nage d'écrevisses citronnée

Voir aussi : Écrevisses à la nage