Accord mets et vins

Photo de Steven Depolo (CC BY 2.0) ajoutée le 27/04/2023
https://www.flickr.com/photos/stevendepolo/4570117816/

Porc

Échine de porc grillée

Synonymes

Échine de porc en grillade
Grillade d’échine de porc

Ce mets s’accorde avec 40 boissons :

Types de boissons

Vin(s) tranquille(s) rouge(s) (18)

Vin(s) tranquille(s) rosé(s) (12)

Vin(s) tranquille(s) blanc(s) (8)

Bière(s) (1)

Boisson(s) non alcoolisée(s) (1)

Marsannay rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Mercurey rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Pic Saint-Loup rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

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Pouilly-Fuissé

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Rauchbier

Bière(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

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Reuilly rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Saint-Chinian rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Saint-Nicolas de Bourgueil rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Saint-Pourçain rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Sancerre blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Sancerre rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Sancerre rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Tavel

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Thé vert

Boisson(s) non alcoolisée(s)

Servir à 35-50°C ou 95-122 °F.

Préférer un thé vert fumé.

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Touraine rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Vacqueyras rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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