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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Demoiselle de canard au barbecue

Demoiselle : carcasse du canard badigeonné de graisse de canard avec sel et poivre.

Ce mets s’accorde avec 5 boissons :

Béarn rouge

Béarn rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

Préférer un accord avec un vin de 2 à 5 ans.
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