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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Daurade royale rôtie

Photo de Alpha (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/avlxyz/836920051/

Poissons de mer

Daurade royale rôtie

Synonymes

  • Daurade royale au four
  • Dorade royale au four
  • Dorade royale rôtie

Ce mets s’accorde avec 21 boissons :

Bellet blanc

Bellet blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 3 ans.
Voir la fiche

Cassis blanc

Cassis blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 3 ans.
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Palette blanc

Palette blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.

Préférer un accord avec un vin de 2 à 5 ans.
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