Accord mets et vins

Daurade grillée à l'unilatérale

A l'unilatérale : cuisson d'un aliment sur un seul côté, généralement appliquée à des pavés de poisson dont la cuisson s’effectue côté peau.

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.

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Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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