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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Danish blue

Danemark.
Fromage au lait de vache et à pâte persillée.

Synonymes : Danablu

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Sauternes

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Préférer un vin de moins de 10 ans.
Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
Potentiel de garde (estimation) : 30 ans et + pour un cru classé 1855.

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