Accord mets et vins
Photo de kerinin (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/kerinin/4821364882/
Cuisse de canard en salmis
Salmis : Réduction de carcasses de gibier ou volaille dans une sauce au vin épicée.
Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats