Accord mets et vins
Photo de Ewan Munro (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 25/10/2024
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Crumble à la mûre
Crumble : gâteau composé d'une couche de fruits, légumes, viande, etc, recouvert d'un mélange friable de beurre, la farine et le sucre cuit jusqu'à ce que la garniture soit croustillante.
Synonymes
- Crumble aux mûres
Ce mets s’accorde avec 9 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Bière(s)
Morgon
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 3 ans.
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Muscat de Frontignan Vin de liqueur
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 07-09°C ou 45-48 °F.
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