Accord mets et vins
Photo de viiviseppanen (CC BY 2.0)
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Crème catalane parfumée à la noix
Synonymes
- Crème brûlée catalane parfumée à la noix
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Types de boissons
Alsace Pinot gris Sélection de grains nobles
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 10-12°C.
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Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.