Accord mets et vins

Crème catalane au café

Vins tranquilles rouges

Servir à 16-18°C.

Préférer un vin de plus de 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.

Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels

Servir à 14-16°C.

Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +.

Bières

Servir à 13-15°C.

Peut s’appeler Cream stout ou Sweet stout.

Bières

Servir à 09-11°C.